36ª Acaps Trade Show

A 36ª edição da Acaps Trade Show, acontecerá de 10 à 12 de setembro de 2024, das 14h às 22h, no Pavilhão de Carapina, Serra.

O evento é organizado e realizado pela Acaps, Associação Capixaba de Supermercados, que há mais de 50 anos representa, defende, assiste e capacita desde a pequena mercearia até as grandes redes de supermercados, contribuindo para o seu crescimento e desenvolvimento no mercado.

No evento, através da feira de negócios, os visitantes tem a oportunidade de conhecer novidades, lançamentos e tendências em produtos e serviços, além de poder aperfeiçoar seus conhecimentos, através das diversas palestras.

Entre os visitantes estarão empresários e gestores de supermercados, padarias, bares, restaurantes, hotéis, açougues, hortifrutis, lojas de conveniência, atacados, distribuidoras e postos de combustíveis.

Programação

Quinta-feira (12)

Workshop: Gerenciamento de Categorias na prática – Como vender mais e obter melhor rentabilidade.
Horário: 09h às 12h
Fátima Merlin
Auditório: Ciclo do Conhecimento

Painel “O futuro do trabalho no varejo: Como superar os desafios da contratação e retenção de talentos”
Horário: 14h às 17h30
José Alexandre Santos
Ana Paula Viseu
Kiko Campos
Auditório: Master

TROFÉU ESTANDE DE OURO
Horário: 14h às 17h30
Auditório: Master

Palestra: DO RISCO À GLÓRIA
Horário: 14h às 17h30
Diego Ribas
Auditório: Master

Oficina: Brownie de Chocolate Zero Tudo
Horário: 14h30 às 15h30
Sulamita Oliveira Barbosa
Auditório: Oficinas Técnicas

Palestra: Qualidade no supermercado – Incluindo as boas práticas na base da operação
Horário: 15h às 16h
Luciana Dalarmelina
Auditório: Ciclo do Conhecimento

Carne de frango no ponto de venda – muito além do congelado
Horário: 15h30 às 16h30
Raul Rodrigues Carvalho
Auditório: Oficinas Técnicas

Palestra: Controle Oficial da Qualidade e Segurança dos Produtos de Origem Vegetal
Horário: 17h às 18h
Hugo Caruso
Helena Pan Rugeri
Auditório: Ciclo do Conhecimento

Oficina: Pizza Rústica Regina
Horário: 17h30 às 18h30
Genilson Pereira
Auditório: Oficinas Técnicas

Palestra: Boas práticas de compras na hotelaria
Horário: 18h às 19h
Emilio Piccardo
Auditório: Ciclo do Conhecimento

Palestra: Controle de desperdícios – Criando uma visão gerencial para minimizar perdas
Horário: 19h às 20h
Bruno de Oliveira Déde
Auditório: Ciclo do Conhecimento